Ce qu’elle verse sur son saumon fait la différence entre un souper mémorable et un souper ordinaire!!!

Mangez-vous du saumon souvent? Avez-vous envie de changer d’assaisonnement pour en faire un repas extraordinaire? Nous avons cette recette parfaite, alors mettez-la en favori, vous allez vouloir la refaire souvent!

Ingrédients

• 1,5 livre de saumon frais
• 3 cuillères à soupe de beurre
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 3 gousses d'ail hachées
• 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
• ½ cuillère à thé d'assaisonnements italiens
• 1 cuillère à thé de sel
• ½ cuillère à thé de poivre
• 2 cuillères à soupe de persil frais haché

Préparation

1. Préchauffez le four à 375°F.
2. Dans un petit chaudron à feu moyen, faites fondre le beurre. Retirez du feu et ajoutez le jus de citron, l'ail, le parmesan, les assaisonnements italiens, le sel et le poivre.
3. Placez le saumon, côté peau vers le bas sur un grand morceau de papier d’aluminium.
4. Badigeonnez-le avec la marinade au beurre d'ail et saupoudrez-le de persil frais en terminant.
5. Pliez les bords du papier d’aluminium pour sceller le saumon à l'intérieur.
6. Faites cuire au four durant 14 minutes ou jusqu'à ce que le saumon soit cuit.
7. Déballez le papier d’aluminium et remettez le plat au four durant 2-3 minutes.

Avant de servir, garnissez le saumon de persil haché et de parmesan.

Voyez toute la préparation dans cette très courte vidéo.