Vous n'avez plus de pain ? Faites un pain plat en quelques minutes !

Cette recette indispensable est certainement la plus pratique et la plus facile à faire.

Si jamais vous êtes à court de pain ou que vous aimez le pain plat, voici une recette express, prête en quelques minutes et qui ne nécessite que 3 ingrédients et de l'eau.

* Sur votre surface de travail, saupoudrez une grosse c. à table de farine de blé, une grosse c. à table de farine tout usage non blanchie, une pincée de semoule de maïs et une pincée de sel. Mélangez la farine en prenant soin de faire un puits au centre. Ajoutez un peu d'eau dans le centre et mélangez graduellement la farine, jusqu'à la formation d'une boule de pâte. Lorsque la pâte commence à prendre, vous pouvez la pétrir pendant quelques secondes, à la main.

* Laissez reposer la boule de pâte pendant une heure en l'enveloppant dans une pellicule plastique.

* Ensuite, coupez la boule et l'aplatir à l'aide d'un rouleau à pâte, afin d'obtenir une galette de 1/8 de pouce d'épaisseur. Étirez la galette avec les doigts.

* Faites chauffer une poêle en fonte non graissée. Déposez la galette dans la poêle et faites-la griller environ 1 minute de chaque côté.

Pour le savoir-faire, cliquez sur la vidéo. Vous verrez, c'est très simple et vous obtiendrez un délicieux pain plat dans le temps de le dire !

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