Vous ne vous y prenez pas de la bonne façon pour cuire vos pâtes! Son truc vous fera économiser temps et ressources

Ce pourrait-il que depuis tout ce temps, on ne s'y prend pas de la bonne façon pour faire cuire nos pâtes?

On se contente de mettre une bonne quantité d'eau dans une grande casserole, on porte le tout à ébullition et on attend patiemment que les pâtes deviennent "al dente" !

Le processus en soi est relativement simple mais c'est le temps de cuisson qui nous fait languir, surtout lorsque l'on est un peu bousculé par le temps.

Pour économiser du temps précieux et de l'eau tout en travaillant de façon plus efficiente, voici un truc fort pratique pour cuire vos pâtes (ce n'est qu'un petit changement à votre routine mais il fera toute la différence).

Parions que vous ne voudrez plus jamais retourner à votre ancienne méthode :)

PROCÉDURE

*Nul besoin d'une grande quantité d'eau pour cuire vos pâtes. C'est un gaspillage d'énergie, d'argent et d'eau! Déposez plutôt vos pâtes sèches dans le fond d'un grand poêlon comme ceci.

*Rajoutez de l'eau froide pour les couvrir (au quart ou à la moitié du poêlon).

*Ouvrez le feu et faites mijoter en brassant régulièrement.

*Non seulement le temps total de cuisson sera grandement écourté mais vos pâtes ne colleront pas ensemble.

*De plus, l'eau résiduelle pourra être utilisée pour épaissir vos sauces.

Une bonne astuce de Chef à garder en tête lors de votre prochaine soirée spaghetti.  Pour une petite démonstration de cette technique, ne manquez pas la vidéo du Chef!