Covid-19: une solution pour les restaurants?

La pandémie de coronavirus nous demande de nous adapter dans de nombreux domaines de notre vie. Mais l’être humain est un être d’adaptation et c’est le cas face à la COVID-19.

En ce moment, on se pose beaucoup de questions au sujet de la future réouverture des restaurants. Il en va de la survie des restaurateurs… et du plaisir des clients.

Commenr respecter les nouvelles normes de distanciation sociale dans un établissement du genre?

Un designer français s’est penché sur la question et a mis au point un concept intéressant.

Il s’agit de cloches en plexiglas, que l’on suspend au plafond des restaurants. Cette installation n’empêcherait pas le personnel d'effectuer le service.

«Chaque client se retrouve ainsi sous une grande visière, ouverte sur l’arrière pour faciliter l’accès et éviter une sensation d’étouffement. Il peut dîner ou boire un verre tranquillement sans risquer des projections de micro-gouttelettes de ses voisins de table. Il faudra sans doute parler un peu plus fort entre convives pour pouvoir dialoguer », a-t-on appris sur CNEWS.

Le designer décorateur Christophe Gernigon a nommé son projet Plex’Eat.

Pour le moment, Plex’Eat n’est en effet qu’un projet. La commercialisation est présentement en période d'étude alors il est encore trop tôt pour prévoir le prix de chaque protection.

Mais l’idée intéressera sûrement beaucoup de restaurateurs, qui se cassent la tête actuellement au milieu du brouillard pour inventer des solutions qui nous permettront à nouveau de déguster de délicieux repas autrement qu’en formule « pour emporter » ou livraison…

Que pensez-vous de l’idée de ce designer?