Trucs et Bricolages
Elle verse du vin sur une pellicule plastique, elle vous surprendra avec cette astuce!
 

Elle verse du vin sur une pellicule plastique, elle vous surprendra avec cette astuce!

Une astuce qu'il faut connaitre!!!

Trucs et Bricolages

Trucs et Bricolages

Il vous est déjà arrivé d'ouvrir une bouteille de vin à la maison et de vous rendre compte qu'il est bouchonné!? Il sent la vielle chaussette sale? Une odeur de moisi, de poussière ou même de renfermé? Eurk! Que c'est fâchant!

Selon le Los Angeles Times, voici une solution simple pour y remédier!

COMMENT FAIRE:

Testez une petite quantité de vin d'abord, une fois l'odeur et le goût disparu, décantez-le dans un autre récipient. Voici les étapes à suivre.

1) Formez une boule avec de la pellicule plastique
2) Versez le vin dans un pichet, par dessus la boule de pellicule
3) Faites tourner le vin en faisant des mouvements de rotation pendant 5 à 10 minutes
4) Répétez toutes ces étapes au besoin en changeant la boule de pellicule

Votre vin devrait sentir bon et goûter bon à nouveau! Jetez ensuite la boule de pellicule plastique!


Pourquoi ça fonctionne:

Il arrive que de la moisissure se retrouve dans les matériaux poreux d'un bouchon de liège. Cette moisissure réagit avec les produits à base de chlore pour décontaminer la plupart de bouchons. Ce qui produit donc beaucoup de trichloroanisole, ou de TCA, le TCA est ce qui donne le goût horrible au vin. Il change le parfum et le goût du vin. Et, le polyéthylène que l'on retrouve dans la plupart des plastiques, le plastique absorbe le TCA comme une éponge absorbe l'eau!

Le plastique polymère est donc la matière parfaite pour réaliser cette astuce!!

C'est BRILLANT! Plus jamais vous n'aurez à jeter un vin bouchonné!



Source: articles.latimes.com/2007/mar/28/food/fo-wineside28