Gâteau au chocolat et fruits! Un dessert incroyablement beau!
Un gâteau nu! Et des fruits! Un splendide gâteau à faire rougir d'envie les plus gourmands! Vous pourrez utilisez la recette de gâteau au bas, votre recette préférée ou une préparation en boite. Je ne le dirai à personne, promis! Hahaha! Faites sensa
Trucs et Bricolages
Un gâteau nu! Et des fruits! Un splendide gâteau à faire rougir d'envie les plus gourmands!
Vous pourrez utilisez la recette de gâteau au bas, votre recette préférée ou une préparation en boite. Je ne le dirai à personne, promis! Hahaha!
Faites sensation à offrant un dessert digne des grands restaurants à vos invités!
VOUS AUREZ BESOIN:
-1/2 tasse d'huile de noix de coco
-1/2 tasse de sucre brun (cassonade)
-1/4 de tasse de compote de pomme
-3/4 de tasse de yogourt à la vanille (le yogourt grec peut faire)
-2 c. à thé d'extrait de vanille
-2 tasses de farine tout usage
-2 c. à thé de poudre à pâte (levure chimique)
-1 c. à thé de bicarbonate de sodium
-1/2 c. à thé de sel de mer
-1/2 tasse de poudre de cacao
-3/4 de tasse de lait
-1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
-1/2 tasse de fraises
-1/2 tasse de mures
-1/2 tasse de bleuets
-Raisins rouges et verts
-1 tasse de framboises
-De la crème fouettée
-Du sucre à glacer
-De sauce au chocolat
COMMENT FAIRE:
-Préchauffez le four à 177 degrés C, soit, 350 degrés F et farinez 2 plat de cuisson de 20.32 cm, 8 pouces
-Faites chauffer l'huile de noix de coco au four micro-ondes 30 seconde
-Versez l'huile de noix de coco dans un mixeur et ajoutez le sucre brun (cassonade), la compote de pomme et le yogourt et mélangez.
-Dans un autre bol, mélangez la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de sodium, le sel et la poudre de cacao
-Avec une mixette, à basse puissance, ajoutez graduellement le 1/3 des ingrédients secs dans le mélange de compote de pomme, yogourt, etc.
-Alternez avec le lait, et les reste des ingrédients secs, jusqu'à se que le tout soit bien mélangé
-Retirez le bol du mixeur et ajoutez et mélangez les pépites de chocolat à la main
-Divisez la recette et versez dans les deux plats à cuisson
-Faites cuire de 22 à 26 minute, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent ressorte propre
-Sortez les du four, laissez refroidir dans le plat à cuisson 5 minutes, puis démoulez
POUR ASSEMBLER LE GÂTEAU
-Rincez tous les fruits
-Déposez 3/4 de tasse de crème fouettée sur un premier gâteau
-Déposez la moitié des fruits
-Le second gâteau, puis le reste des fruits
-Puis versez la sauce au chocolat
-Si vous voulez ajoutez du sucre à glacé, attendre juste avant de servir
Source


- J. Martel
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