Il verse des oeufs sur sa Pizza avant de la cuire! Le résultat vous mettra l'eau à la bouche!
Une plat déjeuner, dîner, souper, comme bon vous semblera! Une Pizza aux oeufs, une pizza ressemblant à une quiche! Vous pourrez faire votre pâte vous même ou utiliser une pâte pré-faite achetée en magasin. VOUS AUREZ BESOIN: -De pâte à pizza maison
Trucs et Bricolages
Une plat déjeuner, dîner, souper, comme bon vous semblera! Une Pizza aux oeufs, une pizza ressemblant à une quiche! Vous pourrez faire votre pâte vous même ou utiliser une pâte pré-faite achetée en magasin.
VOUS AUREZ BESOIN:
-De pâte à pizza maison ou achetée
-De 5 oeufs
-De fromage de votre choix
-D'oignons
-De bacon ou de jambon
-De sauce de votre choix
COMMENT FAIRE LA PÂTE:
-Dans un bol ajoutez 500 grammes (2 tasses) de farine auto-levante ou de farine tout usage mixée à de la levure chimique. (voir la vidéo au bas)
-Ajoutez un peu de sel
-500 grammes (2 tasses) de yogourt nature
-À l'aide d'un couteau tranchez la mixture comme dans la vidéo jusqu'à ce que la pâte commence à se tenir.
-Si la pâte est trop collante pour la pétrir, ajoutez un peu de farine.
-Pétrissez la pâte sur une surface farinée.
-Roulez la pâte et transférez-la sur une plaque à Pizza.
-Piquez la pâte un peu partout. Cette technique empêchera la pâte de continuer à gonfler pendant la cuisson.
COMMENT FAIRE LA GARNITURE:
-Préchauffez le four à 220° C. (428 °F.)
-Ajoutez de la sauce de votre choix sur la pâte. Sauce spaghetti, sauce BBQ, ketchup, ou sans sauce, comme vous le voudrez. Peut-être juste un peu d'huile d'olive extra vierge? Vous en dites quoi?
-Ajoutez des cubes de bacon rôti ou de jambon rôti à la poêlonne.
-Des oignons coupés en dés.
-Versez sur le dessus, 5 oeufs entiers battus à l'aide d'une fourchette.
-Ajoutez du fromage râpé de votre choix, un fromage Cheddar ou un fromage fort.
-Vous pourrez ajoutez les restants de bacon sur le dessus.
-Cuire 20 minutes ou jusqu'à ce que la pizza déjeuner soit bien dorée.
-Laissez reposer 5 minutes avant de couper et servir.
POUR LA RECETTE DE FARINE AUTO LEVANTE
-250 grammes (1 tasse) de farine tout usage
-1 c. thé de poudre à pâte (levure chimique)
-Et passez au tamis