La science nous autorise à manger de la neige!

Si vous habitez un pays nordique, fort à parier que vos parents, grands-parents ou éducateurs vous ont semoncé, quand vous étiez enfant, pour avoir goûté à la neige sur le sol.

Cette dégustation fait en effet paniquer bon nombre d’adultes! Maintenant que vous êtes vous-mêmes grands et peut-être parents, vous interdisez probablement aux enfants qui vous entourent de goûter à cette neige.

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Mais grande nouvelle, il n’y a aucune raison de stresser! Selon la science, manger de la neige serait moins néfaste pour la santé qu’on ne le pensait. 

Mais il y a des conditions préalables, selon des scientifiques roumains de l’Université Sapientia.

Ne stressez pas, lorsque vous verrez votre enfant manger de la neige. Les chercheurs roumains affirment que cela ne représente pas de danger… à condition de manger de la neige qui vient de tomber.

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«En tant que microbiologiste, je me suis posé la question de savoir si la neige ne représentait pas de danger. Compte tenu des résultats obtenus, je n'interdirais pas aux enfants de la manger, mais uniquement lorsqu'elle vient de tomber, depuis moins d'une demi-journée», a expliqué le spécialiste de l'Université Sapientia, Istvan Mathe.

Selon le chercheur, dès que de la neige se trouve dans la bouche, il n'y a que quelques millilitres d'eau qui atteignent l'organisme.

Au cours de leur recherche, les spécialistes ont comparé la quantité de microorganismes dans la neige sur plusieurs journées. Ils ont effectué des prélèvements au même endroit, dans le parc central de la ville Miercurea-Ciuc, en Roumanie.

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Les résultats ont démontré que juste après des chutes de neige, un millilitre de la neige fondue comportait entre 5 et 20 bactéries. Deux jours après, elles étaient déjà au nombre de 65. Dans les 4 jours, elles étaient déjà plus de 100. Finalement, après 6 jours elles étaient déjà 180.

Les scientifiques relient ces changements à la pollution de l'atmosphère. Selon eux, en moyenne, un mètre cube d'air comporte 105 bactéries et 45 spores de moisissure qui se posent progressivement sur le sol.

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Donc apprenez aux enfants à profiter de la neige fraiche et de s’abstenir ensuite!

Il vaut mieux manger un peu de neige et profiter des jeux hivernaux à l’extérieur!