Quoi de mieux qu'une bonne pièce de viande sur le barbecue(BBQ).
Voici une petite recette afin d'optimiser la qualité et la saveur de votre prochain repas sur le BBQ.
MIAM! MIAM!
VOUS AUREZ BESOIN:
-4 pièces de viande assez épaisses (t-bone, filet mignon, aloyau, etc.)
-3 c. à soupe sauce Worcestershire
-1 c. à soupe sauce VH, Soya (tamari)
-2 c. à soupe vinaigre (de votre choix)
-1/4 tasse huile d'olive extra-vierge
-Épices à steak Montréal ou autres
COMMENT FAIRE:
-Préchauffez le BBQ à feu moyen fort.
-Mélangez tous les ingrédients ensemble dans un sac refermable et bien mélangez
-Badigeonnez les morceaux de viande avec ce mélange
-Placez ensuite les steaks sur le grill et faites les cuire à feu fort
-Ajoutez les épices à steak
-Cuire selon la préférence de cuisson de chacun

Crédit photo: .ipnoze.com