Il verse du sel et de l’eau dans un contenant et y plonge une bouteille. 2 minutes plus tard, c’est stupéfiant ce qui s’est produit!

Vos bouteilles de vin et de bière sont dans une armoire quand de la visite se pointe à la dernière minute? Vous avez besoin de faire refroidir rapidement quelques bières, du vin mousseux ou du vin blanc pour pouvoir vous servir un apéro au retour du travail?

Comme vous le savez sans doute, une bouteille de vin blanc, de champagne ou de bière prend au moins 2 heures à atteindre sa température idéale au réfrigérateur… C’est beaucoup trop long quand on en a besoin, là, maintenant!

Alors, sortez un seau, remplissez-le d’eau et de glaçons, et ajoutez-y une généreuse portion… de sel de mer!

Le sel de mer va accélérer la fonte de la glace et, par le fait même, le refroidissement de la bouteille. En moins de 2 minutes, vos bières seront à la bonne température!

Voyez la démonstration, avec un thermomètre en preuve, que cet homme a faite pour démontrer l’astuce. Quand il commence, sa bière est à plus de 23 degrés Celsius et après 2 minutes dans le bac avec l'eau glacée et salée, la bière descend sous les 5 degrés!

L’explication de ce phénomène repose sur un principe de physique qui est expliqué dans cette vidéo.

Ce truc est bon pour toutes les boissons et tous les contenants : donc même pour le jus des enfants, le vin rouge et toute autre boisson que vous voulez servir fraîche rapidement.