Recette de glace royale pour biscuit! Plus des techniques!

Les biscuits décorés à la glace royale sont magnifiques! Évidemment il faut de la pratique pour arriver à de si beaux résultat!

L'avantage de pratiquer ce genre d'art, c'est que rien n'est perdu! Même si les premiers biscuits sont moches, pas de perte! vous pourrez tout de même les manger. Vous avez vu déjà les quelques vidéos partagées sur ma page facebook? Ça l'air facile! Et bien la recette de glaçage, elle, l'est en tous les cas!

VOUS AUREZ BESOIN:

-De 100 grammes de sucre à glacer
-D'un blanc d'oeuf
-De jus de citron
OU
-D'extrait de vanille
-De colorant alimentaire
-Certains ajoute une pincée de crème de tartre  (1/4 de c. à thé) (La marque Club House en font)

NOTE: Si le glaçage était un peu trop épais, vous pourriez ajouter une ou deux c. à thé d'eau et bien mélanger.

Vous pourrez visionner la vidéo pour apprendre à préparer la recette, ainsi que les 2 vidéos juste en dessous, d'exemples de techniques à appliquer pour glacez les biscuits.

Une autre méthode

Coco de Pâques

Lapins de Pâques