Son secret pour un incroyable fudge d'Halloween!!

WOOOOW! Servez un dessert sur votre table à buffet qui aura l'air de pièces de viande saignante!!

Une recette que vous pourrez faire tout au long de l'année si vous n'ajoutez pas de colorant alimentaire rouge!

VOUS AUREZ BESOIN:

-De 1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
-De 340 g. (12 onces) de pépites de chocolat blanc
-De 3/4 de tasse de beurre
-De 3 c. à table colorant alimentaire rouge
-De 3 tasses de sucre blanc
-De 2/3 de tasse de Half and Half OU 2/3 de tasse de lait 33% et de crème légère à parts égales
-De 200 g. (7 onces) de crème de guimauve
-De 1 c. à thé d'extrait de vanille

COMMENT FAIRE:

1) Dans un bol ajoutez les pépites de chocolat mi-sucré et le colorant alimentaire rouge, gardez de côté.
2) Dans un grand bol ajoutez le beurre et faites le fondre au micro-ondes, ajoutez le sucre, le Half and Half ou le mélange de lait et de crème légère.
3) Mélangez bien et cuire au four micro-ondes environs 10 minutes 30 secondes à puissance maximal. Sortez -le après 2 ou 3 minutes pour bien le mélanger.
4) Ensuite ajoutez la crème de guimauve et mélangez bien.Ajoutez l'extrait de vanille et les pépites de chocolat blanc, mélangez jusqu'à ce que les pépites soient fondues.
5) Incorporez un peu mélange blanc aux pépites de chocolat mi-sucré et mélangez. La chaleur du mélange blanc fera fondre les pépites.
6) Graissez ou recouvrez un plat à cuisson et ajoutez des boules de chaque couleur à l'aide d'une grosse cuillère.
7) Frappez le contenant sur le comptoir pour bien étendre la pâte et utilisez un couteau pour faire le marbré.
8) Placez le fudge au frigo jusqu'à ce qu'il soit bien figé!
9) Servez froid! Le fudge ramolli vite à température pièce!

ON DIRAIT DES CUBES DE VIANDE!!

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