Elle n'utilise jamais de couteau pour éplucher ses pommes de terre: En 5 secondes, dites adieu aux pelures sans effort!

Nous sommes tous d'accord, éplucher des dizaines de pommes de terre pour faire de la purée, ce n'est pas la joie!

Spécialement si votre couteau n'est pas bien affûté ou si vous souffrez d'arthrite ou d'arthrose, ce geste répétitif peut devenir une source de douleur intolérable.

À moins d'avoir un petit gadget électrique qui fait le boulot à notre place, on ne voit pas vraiment d'alternatives.

En fait, il existe une petite astuce bien simple pour retirer la pelure sans effort. Vous n'aurez même pas besoin de couteau! Vous utiliserez plutôt le processus de cuisson à son plein potentiel, pour combiner deux étapes en une.

VOICI L'ASTUCE:

• Placez vos pommes de terre dans l'eau bouillante et faites-les cuire normalement.
• Laissez-les refroidir jusqu'à ce que l'eau soit tiède (approx.50 degrés C).
• Placez une pomme de terre dans un bol rempli de glaçons pendant 5 secondes.
• Sortez-la du récipient puis retirez la pelure en tirant avec les doigts. C'est aussi simple que cela!
• Répétez l'opération avec la balance des pommes de terre, une à la fois. 

Elles seront déjà cuites, prêtes à manger ou à cuisiner. 

Plutôt géniale cette astuce!